代用茶和茶的区别,代用茶和茶有哪些不同作用

时间:2022-09-23 18:37:32   编辑:饮茶人
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中国是茶叶和茶文化的起源地,茶叶的种类尤其丰富,除了传统茶叶之外,随着发展演变出花茶、新工艺茶、在加工茶以及代用茶,那么代用茶和茶的区别是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

代用茶和茶的区别

1. 种类不同

代用茶和茶的区别,代用茶和茶有哪些不同作用

代用茶虽然叫做茶叶,但是和传统的茶叶不同,传统茶叶是用茶树上生长的鲜叶为原料,根据茶叶的种类选择适合的制茶方式,常见的茶叶品类有铁观音、龙井茶等,代用茶则是以可食用植物的花朵、果实或叶片制成而来,常见的代用茶有决明子茶、桑叶茶、大麦茶等。

2. 冲泡茶具

代用茶和茶的区别,代用茶和茶有哪些不同作用

代用茶和传统茶叶在饮用方式上有较大的区别,代用茶的制茶工序相对比较简单,饮用时在茶具方面有一定的局限性,大多用玻璃杯冲泡,少数品类可以用养生壶煮饮,而传统茶叶在饮用时,主要根据茶叶的性质选择合适的茶具,经常用到的茶具有白瓷盖碗、紫砂壶、玻璃茶壶。

3. 作用功效

代用茶和茶的区别,代用茶和茶有哪些不同作用

代用茶的种类较多,每一种茶都具备一定的功效性,饮用时起到的作用不同,可以按照自身的饮用需求选择单独应用还是搭配饮用,以菊花茶为例,原本具体清热解毒的作用,但是搭配枸杞或红枣一同饮用,还能调节起色,而传统茶叶饮用期间并没有一定的指向,养生的效果相对局限。

4. 饮用时间

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代用茶和传统茶叶在饮用时间上也有较大的区别,传统茶叶在饮用时间上会有一定的局限性,空腹状态和睡前不能饮用,生病期间不要饮用,也需要根据季节选择合适的茶叶,而代用茶则完全没有这一烦恼,日常生活中随时都能饮用,没有过多的时间限制或是季节限制。

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