什么茶叶苦味重，什么茶最苦排行？

不苦不涩不是茶，茶叶中含有茶多酚和咖啡碱类物质，呈现出来的是苦涩回甘的复杂品饮口感。什么茶叶苦味重？今天饮茶人网来介绍几种喝起来味道特别苦的茶。

苦种单丛

凤凰单丛茶特有单株品种——苦种茶，生长于乌岽中心易村后头龙，海拔约1200米，春茶采摘期5月2～3日，单株春产干茶9斤。

条索紧卷，色泽黑褐油润；内质香气沉隐，汤色橙黄，味道苦中带甘，山韵味浓，回甘力强，耐冲泡，叶底软亮匀整，带红镶边。

老班章古树茶

专指用西双版纳勐海县布朗山乡老班章村老班章茶区的古树茶。

属大叶种，向来以茶气猛烈，香气纯正著称，其生长环境好，树龄长，有强烈的山野气韵。香气独特，浓重低沉，汤质厚重，入苦有苦涩感但化开的十分迅速，回甘和生津在吞咽茶汤的一瞬间便体现出来而且很持久，浓酽甘爽，口感饱满，杯底留香非常持久。

老曼峨古树茶

产自西双版纳勐海境内布朗山的中心地带，辨识度很高，苦的不一般，最苦的普洱茶。

老曼峨的苦很清冽纯粹。前两道轻微的苦；三到十道非常苦，苦的通透；十道之后很轻的苦中开始透出甜味，所谓苦后十日甜，老曼峨苦后的甜同样不一般。老曼峨的茶性霸气，茶气足，层次丰富。

紫娟茶

云南农科院研究培育的普洱茶变种，茶树全株紫色，云南大叶种成品茶中最优秀的品种之一。

云南紫娟茶，每年的采摘期只有十几天，生长期长采摘期短，数量有限极显珍贵。条索紧细、色泽紫黑乌润，俗称黑米色。香气纯正浓郁独特、隐有玫瑰香、药香。汤色晶莹剔透，呈淡紫色。滋味入口微涩、香气純正、滋味浓強；绿茶的口感，有豆香、板栗香、鲜橄榄香；茶汤中还隐隐的含有玫瑰的气息；回甘持久，极耐冲泡。

什么茶叶苦味重？除了上面介绍的几种之外，喝起来味道较苦的茶还有苦丁茶、江华苦茶、蓝山苦茶、安远苦茶、丰州苦茶、横坑苦茶、思顺苦茶、酃县苦茶等等。