日本铁壶不分品牌,而是以堂口形式存在,堂口下面则分设各个堂号。堂口相当于公司,堂主相当于董事长。日本铁壶主要分为南部壶、京都壶两派,南部壶非地理意义上的南部,而是日本“南部”氏族通管的地域;京都壶以龟文堂、龙文堂、金寿堂、光玉堂四大堂号为代表。另外,铁壶在日本不叫铁壶,而叫铁瓶。

田春斋:釜师系名家;
御釜屋:南部铁壶的鼻祖;
云色堂:京都镶嵌第一品牌;
岩铸:最具规模的铁器制作商;
清光堂:最具性价比高档铁壶;
虎山工房:南部铁壶品牌新锐;
高陵金寿堂:复刻铁瓶第一堂;
铃木盛久:久负盛名的南部铁壶品牌;
平安松寿堂:传承至今的极少数京都老店之一;
菊地保寿堂:日本国宝级铁瓶、釜的修缮承担者。

在这些堂口中,金守堂、龙文堂的作品价值最高。因经历了日本战乱,时至今日,除了南部铁器仍有持续创作与生产,京都铁器则因战争而没落,龙文堂、金寿堂已无制造,龟文堂有制造但也元气大损,因此京都系的老铁壶在市场上非常稀缺,仅属收藏品范畴。

目前日本老铁壶基本都是昭和初期(1925年)前后的作品,据统计生产总量在30万只左右,历经年代洗礼后已有不少损坏,得以保存下来的数量只有不到当初的一半。一把日本老铁壶,是珍贵的百年古董。国内能买到的日本老壶,几乎全是国产假货。

提到日本铁壶,不得不说的是堂口的釜师,尤其是名釜师。釜师即铁壶的制作者,名釜师则相当于国内的紫砂壶制作名家。其中名气最盛的莫过于龙文堂的“四大天王”安之介、大国寿朗、上田照房、井上;龟文堂的“四大天王”波多野正平、梅泉、铃木光重、淡海秀光;金寿堂的雨宫宗兵卫。此外,四世秦藏六、西垣一瑳等藏六釜师可能由于被天皇召为宫廷御用釜师的缘故,所以没有创建自己的铁壶堂号。
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