大坑口岩茶属于什么档次，大坑口岩茶属于高档茶吗(高端名茶)

大坑口为三坑两涧中的一大坑，为岩茶的核心产区之一，在该地产出的岩茶，均有着岩韵风味明显而突出的特点，只是大坑口岩茶属于什么档次呢?随小编去了解一下吧。

大坑口岩茶属于什么档次

大坑口岩茶属于高端档次的茶叶，因为大坑口为岩茶的核心产区之一，产出的岩茶内外质地优越，且因产量有限，故而一斤售价普遍在千元以上，最高可达上万元一斤，不过也存在千元内的大坑口岩茶，但此类岩茶的品质大部分不佳，因此在选购期间需要仔细甄别。

大坑口岩茶除了指代正岩的核心产区外，也指大坑口茶厂，它为武夷山的老牌茶厂，在当地有着产茶圣地的美誉，故而产出岩茶价格普遍较高，另外大坑口产出的岩茶外形紧结壮实、匀整匀净，香味高扬细致，焖泡后香气馥郁迷人，入口醇厚、顺滑。

大坑口岩茶的泡法

1.选具备水

大坑口岩茶在焖泡时，以盖碗法、工夫茶泡法以及安溪式泡法焖泡，此时需准备白瓷盖碗为焖泡容器，并搭配配套的品茗杯、闻香杯以及公道杯，同时水质以山泉水、纯净水、矿泉水等软水为佳，也可以用静置1-2天的自来水替代。

2.温杯投茶

大坑口岩茶在焖泡过程中，先将清水烧开，并用热水烫洗茶具，确保茶具处于温热、干净的状态，而后借助茶夹、茶匙等将8克左右的干茶放入茶碗内，按照1:15的茶水比注入热水，注意注水期间沿着杯壁缓慢倒入，切忌过急，等3-5秒后沥干茶汤，再次续水进入正式焖泡。

3.出汤品饮

大坑口岩茶正式焖泡时，头茶以盖上盖子焖泡15秒为佳，此时将茶汤倒入公道杯内，并均等分入三个品茗杯中，每杯以7分满为佳，闻香、赏茶汤后小口品味，一般以三口饮完为佳，且每口品尝时可以短暂停留，以感受大坑口岩茶独特的香韵、滋味，等茶汤沥干之后再次续水焖泡，此时需适当增加3-5秒时间。