相信大家都熟悉“六尺巷”这首诗吧,这首诗所讲的故事,就发生在我国安徽省桐城。桐城以其适宜种植油桐而得名,其历史悠久,人文古胜,为安徽文化古县之一,系历史名城,享有“文都”盛誉,蕴含着深厚的文化。
由于桐城文人雅士的情有独钟,桐城的茶在桐城雅文化中占有重要的地位。又由于桐城雅文化的影响,在桐城的民俗文化中,桐城的茶同样表现得与众不同,处处可以见到它的倩影,时时可以闻到它的芬芳。
安徽桐城的历史名茶,徽茶名品桐城小花,因茶叶尖头细小,故称之为“小花茶”。桐城茶区多高山深谷,山峦叠嶂,云遮雾绕,故茶嫩而多汁,新香嫩色,淡绿微黄,煎香烹雪。
除了具备花茶的各种特征,桐城小花独具“兰韵”,春天漫山遍开幽兰时,含有天然的兰花香,具有兰花一样的美好香氛,这种韵味是只可意会而不可言传的。
兰,一直被视为花中四君子,具有素洁坚贞,不畏严寒,幽香清逸,不甘寂寞,孤傲独标,品位高雅的品格。桐城小花带着自身独特的芳香,又诞生在这富有浓郁文化气息的桐城中,如同一位使者将兰的幽香与品格融于一身,向人们传达着深沉隽永的茶道文化。