红茶是适合秋冬季节饮用的茶叶品种,茶香悠长且持久,冲泡后的茶汤颜色鲜艳,入口滋味浓醇,对身体健康有一定的调节作用,因而受到众多茶友的喜爱,那么红茶会过期吗?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
红茶会过期,红茶是茶叶中的一种,有保质期时间的限制,一般情况下保质期的时间在2-3年左右,具体存放时间长短与成品茶包装和存放环境有关,散装红茶的保质期较短,最多只能保存18个月,红茶经过完全发酵,表面的呼吸孔较多,容易吸收空气中的水分发生变质。
完全密封的袋装红茶保质期时间在2年左右,铁罐、铝罐包装的红茶保质期在3年左右,保质期时间一般都会直接标注在包装上,袋装通常的侧面,罐装则大多在底部,不过散装红茶一般都不会直接标出保质期,需要通过用手触摸茶叶表面的干燥程度,嗅闻茶叶的香味进行判断。
1. 选择容器
红茶在家中存放时,未拆封的状态可以直接原包装保存,拆封后则就可以选择陶瓷容器或是铁罐存放,先把茶叶装入无异味、有密封条的塑料袋,尽量排出内部的空气将其密封,然后才能放入容器,把容器放在没有异味的地方即可,
2. 环境要求
红茶虽说经过完全发酵,但对存放的环境有一定的要求,最好放在常温、干燥且避光的位置,温度差异较大会让茶叶发生霉变,长时间的光照会让茶叶原本的滋味消散,加快老化的程度,原本的保质期时间会大大缩短。
3. 时间限制
存放红茶时一定要清楚的一点是,红茶不能长期存放,超过保质期会让茶叶失去原本的滋味,茶香味也会消失殆尽,因此在家中存放要注意时间,新茶最好在3个月内饮用,未拆封的茶叶也要在2年内拆封,越是临近保质期,茶叶的滋味越差。